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공차를 찾는 이유?
공차를 많이들 찾는 이유는 바로 공차 안에 펄이 유명하기 때문입니다.
젊은 층만 찾는게 아니고 나이 많은 어르신들도 쫀득한 펄을 좋아하시기 때문에 남녀노고 나이불문하고 다 좋아하는것 같습니다.
공차 펄떡볶이가 뭔가요?
공차에서 펄볶이를 출시 했습니다.
펄은 알겠지만 볶이는 떡볶이를 합성한 단어로 떡 대신 펄을 이용해서 만든 신메뉴입니다.
펄볶이를 이미 개시한 곳도 있어서 맛 보신 분들도 계실거라 생각합니다.
공차에는 다양한 메뉴들이 있습니다.
다른 기존 커피점이나 많은 프렌차이커피점에서도 많은 메뉴들이 있지만 펄을 이용해서 다양한 음료를 만들어서 제공하는게 가장 큰 장점이 있다는게 공차의 장점이기도 합니다.
가격이 비싸지 않아서 다행이다라는 것도 있지만 가격에 비해 양은 그렇게 많지는 않습니다.
음료와 함게 먹을 수 있기 때문에 음료와 펄을 함께 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점입니다.
음료와 함께 구매가 가능하고 펄볶이 추가 가능 음료는 스파클링 티, 매장컵 선택시 퍼볶이는 별도 제공됩니다.
맛은 2가지가 있습니다.
오리지널 펄볶이와 마라 펄볶이가 있습니다.
일반 떡볶이의 맛을 원한다면 오리지널 펄볶이가 나을것 같고 마라 맛을 원하시는 분들은 마라 펄볶이를 선택하시면 됩니다.
두가지 맛을 섞어서 다 보실 수는 없고 각각 하나씩 맛을 보셔야 합니다.
타피오카 펄 만드는 방법
- 대략적으로 1:1의 비율로 타피오카 전분과 물을 섞어주세요. (예를 들어, 1컵의 타피오카 전분에 1컵의 물을 섞습니다.)
- 섞은 재료를 부드럽게 뭉치도록 하여 적당한 크기의 공을 만듭니다.
- 만든 공을 작은 부분으로 나누고 각각을 작은 공으로 만들어 줍니다. 보통은 6mm 정도의 크기로 만들어집니다.
- 끓는 물에 만든 작은 공들을 넣고 끓인 후, 물이 뜨면 중약 불로 줄이고 20분 정도 끓여주세요. 끓는 동안 가끔 저어 주세요.
- 끓인 후, 찬물에 넣어 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
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